फयूजन रेसिपी सत्‍तु की लिटटी / fution recipe litti-chokha

फयूजन  रेसिपी सत्‍तु की लिटटी / fution  recipe litti-chokha

litti chokha

बिहार की मश्‍हूर रेसिपी sattu ki litti आज ग्‍लोबल recipe  हो गई है। देश में ही नहीं विदेशों में भी लोग इस रेसिपी को बहुत पसंद करते हैं। इसलिए इस रेसिपी में रोज नए प्रयोग हो रहे हैं। बेक लिटटी से लेकर  fution litti आज चलन में है।

सामग्री

चने की सत्‍तु 250 ग्राम, लहसुन की कलियां 6, बारीक कटा प्‍याज 1, अदरख छोटा आधा चम्‍मच, सरसों का तेल एक बडा चम्‍मच, आजवाइन अंदाज से, एक नींबू का रस, हरी मीर्च बारीक कटी हुई 1 छोटा चम्‍मच, सख्‍त गुंधा आटा आधा किलो, नमक अंदाज से, तलने के लिए रिफाइन या घी

विधि

चने की सत्‍तु में सभी सामग्री को मिलाकर पानी का छिंटा मारकर थोडा नरम कर लें। अब इसे आटे के छोटी छोटी लोई बनाकर भरें; और चपटा करके अलग रख लें। अब एक पतेली में पानी गरम करें और एक एक कर सभी लाई को उबलते पानी में डाल दें। पांच मिनट बाद सभी को बारी बारी से निकाल कर पानी निथरने के लिए अलग रखें। जब पानी निथर जाए तो एक एक कर सभी को गर्म तेल में तल लें। टिश्‍यू पेपर में रखते जाएं; इसे आलू, टमाटर और बैगन के चोखे के साथ सर्व करें।

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OMG… बेपर्दा हो गई दीपिका पादुकोण

OMG… बेपर्दा हो गई दीपिका पादुकोण

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पिछले हफ्ते दीपिका पादुकोण के साथ वही हुआ, जिसकी कल्‍पना से हर लड़की डर जाए. जी हां, दीपिका का गाउन सरेराह फिसल गया. फिर क्‍या था, दीपिका ने तुरंत उसे संभाला पर घटना की तस्‍वीरें कैमरे में कैद हो गईं. अब सोशल मीडिया में ये खूब वायरल हो रही हैं.

खबरों की मानें तो ये सब हुआ xXx: द जेंडर केज के प्रीमियर के दौरान. पिछले हफ्ते इस फिल्‍म के प्रीमियर के लिए दीपिका, विन डीजल के साथ भारत आईं थीं. प्रीमियर से पहले प्रेस कॉन्फ्रेंस रखी गई थीं. बस इसी के लिए जब दीपिका तैयार होकर निकलीं तो उनके साथ ये हो गया…

दरअसल, प्रीमियर के लिए दीपिका ने डिजाइनर नईम खान का गोल्डन कलर का गाउन पहना था. उनका मेकअप और हेयरस्टाइल उनके लुक को कॉम्पलिमेंट कर रहा था. सब कुछ ठीक था. लेकिन कॉन्‍फ्रेंस में पहुंचने से पहले ही दीपिका का गाउन फिसल गया और जो हुआ वो आप इस तस्‍वीर में देख सकते हैं।

दीपिका ने उसे जल्‍दी ठीक किया और वे कॉन्‍फ्रेंस में पहुंची।

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Best Dress Bollywood Celebrity – फिल्मफेयर अवॉर्ड्स

Best Dress Bollywood Celebrity – फिल्मफेयर अवॉर्ड्स

parineeti chopra shilpa sonam sridevi sunny leone

 

फिल्‍म फेयर अवार्ड सिर्फ फिल्‍मों के हार जीत का फैसला नहीं करता बल्कि आने वाले दिनों में कौन सा स्‍टाइल इन होगा इसका भी फैसला करता है इसलिए बॉलीवुड सेलीब्रिटी अवार्ड से ज्‍यादा अपने कपडों को लेकर ज्‍यादा जागरूक रहते हैं क्‍योंकि स्‍टाइल का मामला जो है।

साल की मोस्ट अवेटिड नाइट फाइनली आ ही गईं जहां सभी सितारों का जमघट लगा. रविवार की शाम बॉलीवुड ही हसीनाओं ने अपनी हुस्न की अदाओं से कहर ढाया. जी हां, मौका था बॉलीवुड के सबसे बड़े अवॉर्ड शो फिल्मफेयर अवॉर्ड्स का. 62 वें जियो फिल्मफेयर अवॉर्ड्स में बॉलीवुड के सितारों ने समां बांधा. हम आपको बता रहे हैं उन टॉप हीरोइनों के बारे में जिनके लुक, स्टाइल और ड्रेस के कारण लोगों की नजरें उन पर टिकी रहीं. . इस लुक में वे बेहद सुंदर लग रही थीं.

आलियाभट्ट- आलियाभट्ट ने सिर्फ उड़ता पंजाब फिल्म के लिए बेस्ट फीमेल एक्टर का अवॉर्ड ही नहीं जीता बल्कि आलिया ने रेड कार्पेट पर अपनी क्लासी च्वॉटइस से सबका दिल भी जीत लिया. आलिया ने भारी-भरकम प्रबल गुरुंग गाउन पहना था जिसमें बेस्ट लुक के लिए अनमोल की सिंपल ज्वैलरी पहनी हुई थीं.

परिणीती चोपड़ा- अपनी बड़ी बहन प्रियंका चोपड़ा के नक्शे कदम पर चलते हुए परिणीती चोपड़ा ने फिलीपिन डिजाइनर मार्क बमगार्नर का डिजाइन किया हुआ पिंक गाउन पहना हुआ था जो इस शाम में चार चांद लगा रहा था. परिणीती का ये गाउन सबको आकर्षित कर रहा था

शिल्पा शेट्टी- 41 वर्षीय शिल्पा शेट्टी ने मनीष मल्होत्रा की डिजाइन की हुई यैलो ड्रेस पहनी थी. इस ड्रेस में शिल्पा की थाई साफ नजर आ रही थीं. शिल्पा का किलर लुक उनकी उम्र को बहुत पीछे धकेल रहा था.

जैकलीन फर्नांडिस- जैकलीन ने वन शोल्डर ग्रे ग्राउन पहना था जो बॉलीवुड की सबसे सेफेस्टे और कंफर्टेबल ड्रेस है.

सोनम कपूर- हमेशा की तरह एकदम अलग लगने वाली सोनम कपूर भी व्हाइट शीर गाउन में बेहद सुंदर लग रही थीं.

श्रीदेवी- श्रीदेवी ऐसी एक्ट्रेस हैं जिनकी उम्र का कभी अंदाजा नहीं लगाया जा सकता. रेड कार्पेट पर श्रीदेवी ने ब्लैक शीर गाउन पहना था. इसमें वे बहुत खूबसूरत लग रही थीं.

कल्कि ने अपने बोल्ड अवतार की वजह से लोगों का ध्यान अपनी ओर आकर्षित किया. कल्कि ने निखिल थंपी की डिजाइन की हुई ब्रोंज लेम गाउन को इस शो के लिए चुना.

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paneer tikka masala recipe

paneer tikka masala recipe

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सामग्री:

  • पनीर – 250 ग्राम
  • दही – 100 ग्राम (आधा कप)
  • नमक – स्वादानुसार (3/4 छोटी चम्मच)
  • काली मिर्च – आधी छोटी चम्मच
  • मक्खन या घी – 2 टेबल स्पून
  • जीरा पाउडर – 1/2 छोटी चम्मच
  • अदरक – 1/2 इंच (पेस्ट बना लें)
  • शिमला मिर्च – 1
  • टमाटर – 2-3
  • चाट मसाला – 1 छोटी चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर – एक चौथाई छोटी चम्मच से कम (यदि आप चाहें)
  • हरा धनिया – 2 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)
  • नीबू – 1 (चार टुकड़े कर लें)

बनाने की विधि

सबसे पहले पनीर के बड़े-बड़े चौकोर टुकड़े कर लीजिये और दही को फेंट कर उसमें नमक, काली मिर्च, आधा अदरक का पेस्ट व पनीर के टुकड़े मिलाकर आधे घंटे के लिये ढककर रख दीजिये।

उसके बाद दही से पनीर के टुकड़े निकाल कर प्लेट में रख लीजिये और प्लेट को 1-2 घंटे के लिये फ्रिज में रख दीजिये।

अब शिमला मिर्च को धोकर उसके बीज निकाल दीजिये और शिमला मिर्च के पतले-लंबे टुकड़े काट लीजिये। टमाटर को भी धोकर गोल व पतला-पतला काट लीजिये।

अब किसी नॉनस्टिक कढ़ाई या तवे में मक्खन डाल कर गर्म कीजिये और फिर उसमें 6-7 पनीर के टुकड़े डाल कर धीमी गैस पर दोनों तरफ से हल्का ब्राउन होने तक तल कर निकाल लीजिये। पनीर के सभी टुकड़ों को इसी तरह सेक कर प्लेट में निकाल लीजिये।

अब कढ़ाई में जो मक्खन बचा है उसमें जीरा पाउडर, अदरक का पेस्ट व शिमला मिर्च डालिये चमचे से चलाइये और धीमी गैस पर 1 मिनट तक ढककर पकाइये। अब इसमें टमाटर, पनीर के तले हुए टुकड़े, चाट मसाला और लाल मिर्च पाउडर डाल कर सभी को अच्छी तरह मिला लीजिये और करीब 1 मिनट तक लगातार चलाते रहिये। paneer tikka masala तैयार है।

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आखिर क्यों घूरते हैं लड़के

आखिर क्यों घूरते हैं लड़के

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लड़कियों को घूरने की आदत सदियों पुरानी है। कई लड़के पास से गुजर रही लड़की को तब तक देखते रहते हैं, जब तक कि वह उनकी आंखों से ओझल नहीं हो जाती।

आमतौर पर लड़कियां यही मानती हैं कि लड़कों की नजर बस उनके फिगर पर रहती है, लेकिन यह आधा सच है। अमेरिका की यूनिवर्सिटी ऑफ नेब्रास्का-लिनकॉल्न के शोधकर्ताओं ने अपने अध्ययन में पाया है कि लड़के सिर्फ फिगर देखकर ही लड़कियों के प्रति आकर्षित नहीं होते।

उदाहरण के लिए कुछ ऐसे भी पुरुष होते हैं, जिन्हें महिलाएं कितनी ही खूबसूरत क्यों न हों, उन्हें तब तक नहीं भातीं जब तक वो उनके स्वभाव से परिचित नहीं हो जाते। यूं तो महिलाओं की कई खूबियां पुरुषों को खूब लुभाती हैं, लेकिन कई चीजें ऐसी भी होती हैं, जो उन्हें उनसे दूर कर सकती हैं। इसलिए पुरुषों की भावनाओं को लेकर महिलाएं किसी भी प्रकार की गलतफहमी में न रहें।

 

 

आपका बॉयफ्रेंड वुमनाइजर तो नहीं !

आपका बॉयफ्रेंड वुमनाइजर तो नहीं !

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एक अच्छी रिलेशनशिप आपकी जिंदगी को खुशियों से सराबोर कर देती है। आपको सबकुछ अचानक से काफी अच्छा लगने लगता है। पर क्या आप इस बारे में कंफर्म हैं कि आपका बॉयफ्रेंड आपको लेकर सीरियस है? अगर वह सीरियस नहीं है तो उससे तुरंत छुटकारा पाना ही आपके लिए अच्छा होगा। ऐसे लड़कों को कमिटेड रिलेशनशिप में रहना नहीं भाता और वे कई पार्टनर्स के साथ रिलेशनशिप में होते हैं। हम आपको बता रहे हैं ऐसे लड़कों को पहचानने के तरीके:

क्या वह बहुत दिखावा करता है यह सबसे आसान तरीका है अपने बॉयफ्रेंड की हकीकत जान लेने का। अगर वह हर चीज को बढ़ा-चढ़ाकर पेश करता है, अपनी गाड़ी और अपने रुतबे का बार-बार अहसास दिलाता है तो ऐसे बंदे से किनारा करने में ही आपकी भलाई है।

जैसा कहता है, वैसा करता नहीं वह वैसे तो आपके साथ रहता है, आपके साथ जीने-मरने की कसमें खाता है, मगर जब बारी अपने किसी फैमिली मेंबर से मिलाने की आती है तो उसकी घिग्घी बंध जाती है। अगर आपका बॉयफ्रेंड भी ऐसा ही है, तो यकीन मानिए वह आपको लेकर जरा भी सीरियस नहीं है। अगर अभी तक आपने यह बात न आजमाई हो, तो एक बार जरूर आजमा लीजिए।

केवल रात को ही मिलना चाहता है: अगर आपका बॉयफ्रेंड आपके साथ सिर्फ रात को ही वक्त बिताना चाहता हो, और कभी लंच या फिर शॉपिंग पर जाने की बात नहीं करता हो, तो वह भरोसे के काबिल नहीं है। हमारे ख्याल से आपको एक बार फिर से अपने रिश्ते के बारे में सोचने की जरूरत है।

तारीफ की हद कर देता है: जब भी किसी महिला की तारीफ की जाती है, तो जाहिर सी बात है उसे अच्छा लगता है। मगर आप अपने पर ध्यान दीजिए, कहीं वह हर बार मिलने पर आपकी तारीफें करते थकता नहीं, आपके फीगर, आपके कपड़ों और आपके व्यक्तित्व की जरूरत से ज्यादा तारीफ करता है.. अगर ऐसा है, तो बहुत मुमकिन है कि वह एक वुमनाइजर है।

मिलने के बाद कभी कॉल नहीं करता:

आप उस लड़के से मिलीं और उसके साथ 1-2 दिन बित चुके हैं, और वह अचानक आपकी जिंदगी से गायब हो जाता है, अगर ऐसा है, तो आप समझ ही गई होंगी हम क्या कहना चाहते हैं। आपको अपना बॉयफ्रेंड चुनते वक्त बेहद सावधान रहने की जरूरत है। अगर कोई लड़का ऐसी हरकतें करता है, तो समझ जाइए कुछ गड़बड़ है।

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आखिर इतना महत्‍व क्‍यों है पटना साहिब का

आखिर इतना महत्‍व क्‍यों है पटना साहिब का

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सिखों के दसवें गुरु, गुरु गोबिंद सिंह के 350वें प्रकाशोत्सव पर आयोजित कार्यक्रम में पीएम नरेन्द्र मोदी भी शामिल होंगे। इस मौके पर पटना के सभी गुरुद्वारों को बड़े ही आकर्षक ढंग से सजाया गया है। इस प्रकाशोत्सव को लेकर तख्त श्री हरमंदिर जी पटना साहिब के दर्शन के लिए सिख श्रद्धालु देश – विदेश से पहुंच रहे हैं।

पटना साहिब का सिख पंथ के मानने वालों में विशेष महत्व इसलिए है क्योंकि सिखों के दसवें और अंतिम गुरु श्री गुरु गोबिंद सिंह का जन्म 22 दिसंबर 1666 ई. में पटना में हुआ था। गुरु गोबिंद सिंह को लोग सर्वन्सदानी भी कहते है। गुरु गोबिंद सिंह एक ऐसे संत थे जिन्हें एक साथ सैनिक और संत कहलाने का सौभाग्य प्राप्त था। 29 मार्च 1676 ई. को गोबिंद सिंह सिखों के गुरु बने और 1708 तक इस पद पर बने रहे। वोह सिखों के सैनिक संगति और खालसा के सृजन के लिए जाने जाते हैं।

श्री हरिमंदिर जी पटना साहिब का निर्माण महाराजा रणजीत सिंह द्वारा करवाया गया है। जिस समय गुरु गोबिंद सिंह का जन्म वर्तमान के तख्त श्री हरिमंदिर जी पटना साहिब में हुआ था, उस समय उनके पिता व नवम् गुरु तेग बहादुर जी गुरु मिशन की प्रचार के लिए धुबड़ी असम की यात्रा पर गए थे। नवम् गुरु की पत्नी माता गुजरी गर्भवती थीं।

लेटेस्ट कॉमेंट

गुरु श्री गोविन्द सिंहजी के 350 वें प्रकाशउत्सव पर सभी देशवासियों को बधाइयां. देश को देशहित के लिए अपना सर्वस्व न्यौछावर करदेने वाली एक कौम देने के लिये यह देश उनका सदा अभारी रहेगा. आज मोदीजी का उनके जन्मस्थल पर जाकर उनका स्मरण् करना देश के लिए एक बेहद महत्वपूर्ण संदेश है.

जहां गुरु गोबिंद सिंह का जन्म हुआ, वहां सलिसराय जौहरी का आवास होता था, जो सिख पंथ के संस्थापक गुरु नानक देव जी महाराज का भक्त था। श्री गुरु नानक देव जी भी यहां आए थे। जब गुरु साहिब यहां पहुंचे तो जो डेउहरी लांघ कर अंदर आए वह अभी तक मौजूद है। बाल गोबिंद राय (गुरु गोबिंद सिंह के बचपन का नाम) यहां छह साल की आयु तक रहे। बहुत संगत बाल गोबिंद राय के दर्शनों के लिए यहां आती थी। माता गुजरी जी का कुआं आज भी यहां मौजूद है।

पटना हरिमंदिर साहिब में आज भी गुरु गोबिंद सिंह की वह छोटी पाण है, जो बचपन में वे धारण करते थे। इसके अलावे आने वाले श्रद्धालु उस लोहे की छोटी चकरी को, जिसे गुरु बचपन में अपने केशों में धारण करते थे तथा छोटा बघनख खंजर, जो कमर-कसा में धारण करते थे, को देखना नहीं भूलते। गुरु तेग बहादुर जी महाराज जिस संदल लकड़ी के खड़ाऊं पहना करते थे, उसे भी यहां रखा गया है, जो श्रद्धालुओं की श्रद्धा से जुड़ा है।

पीएम नरेन्द्र मोदी ने गुरु गोबिंद सिंह की 350वीं जयंती पर आयोजित प्रकाश पर्व में शामिल होने के लिए पटना रवाना होने से पहले ट्वीट कर कहा, ‘गुरु गोबिंद सिंह जी अदम्य साहस और अद्भुत ज्ञान से परिपूर्ण थे। उनकी बहादुरी प्रत्येक भारतीय के दिल और दिमाग में बसी हुई है।

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इंटरनेट पर Viral हुई बेमेल इंडियन शादी की Photos

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इंडिया में शादी-ब्याह को काफी महत्व दिया जाता है। लेकिन कुछ लोगों के लिए ऐसी क्याआ मजबूरी होती है कि वो बेमेल शादी के लिए भी तैयार हो जाती है। लड्कियों का कहना है कि शादी के सारे फैसले घर वाले ही लेते हैं। कभी-कभी इसका नतीजा वही होता है, जो आपको इस तस्वीर में नजर आ रहा है। खूबसूरत और जवान बीवी मिलने की खुशी इस बूढ़े के चेहरे पर साफ़ दिखाई दे रही है। लेकिन सबसे आश्चर्य की बात तो ये है कि लड़की भी इस शादी से खुश नजर आ रही है। इस फोटो ने सोशल मीडिया पर काफी पॉपुलैरिटी बटोर रही है।

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