चटपटा बैड रोल

बैड- 5 पीस

आलू उबले हुए -5 मीडियम साइज़

मटर, गाजर, शिमलामिर्च -बारीक कटी हुई -2 -टेबुल स्पून

हरीमिर्च -बारीक कटी  हुई-आधा चम्मच

हरा धनिया-2 चम्मच

चाट मसाला  -स्वादनुसार

नमक -स्वादानुसार

तलने के लिए तेल

ऐसे बनाएं चटपटा बैड रोल -सबसे पहले बैड-पीस के किनारे काटकर अलग करें ।आलुओं को मैश कर लें । सब्जियों को हल्का उबाल कर हाथ से हल्का मैश करें अब इस मिश्रण में मिर्च, नमक,चाट मसाला मिलाएं।आलू के साथ मिक्स करें ।  बैड के पीस को हल्का गीला करें, मिश्रण को बीच में भर कर मनचाहे आकार के बैड रोल बनाएं। टमाटर  सॉस या हरे धनिया की चटनी के साथ सर्व करें।