ये ब्राइड नहीं स्टाइलिश ब्राइड है

ये ब्राइड नहीं स्टाइलिश ब्राइड है

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शादी का विचार आते ही दूल्हे के बाद किसी चीज का ख्याल आता है तो वह है शादी का लहंगा. इसलिए लडकी को अपनी शादी का लहंगा किसी ओर की पसंद का नहीं बल्कि अपने पसंद का खरीदना चाहिये. शादी का लहंगा हर दुल्हन के लिये बहुत ही खास होता है क्योंकि इससे उसकी कई सारी यादें जुडी होती हैं. नॉर्थ की शादियों में अक्सर दुल्हने लाल रंग के जोडे में होती हैं पर साउथ में लाल उतना प्रचलन में नहीं है जितना कि सफेद रंग. वैसे तो आजकल कि फैशनेबल लडकियां लाल कम और पिंक मैजेंटा नारंगी  बैगनी नीला या फिर लाइट कलर ज्यादा चूज करती हैं. यदि आपकी भी शादी होने वाली है तो हम आपकी परेशान हालत काफी बेहतर ढंग से समझ सकते हैं. इस शादी के सीजन में हम आपकी मदद के लिये बेस्ट डिजाइनर लहंगे लाए हैं जिसको देख कर आप अपने लहंगे कि डिजाइन और कलर बडी ही आसानी से चुन सकती हैं. आपकी परेशानी को दूर करने के लिए हाल ही में लाजपथ नगर स्थित नरगिस साड़ी ने ब्राइडल कलेक्षन लांच किया है. यही नहीं वी-मार्ट ने भी वेडिंग कलेक्‍शन लांच किया है.  फिर देर किस बात की चुनिए अपने पसंद का लहंगा और बनिए स्टाइल दिवा

ऑरेज की खीर

ऑरेज की खीर

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साम्रगी

250 ग्राम ऑरेंज पल्‍प

1 लीटर दूध

स्‍वादानुसार चीनी और इलाइची

100 ग्राम बादाम और किसमिस

विधि

दूध को उबलने के चूल्‍हें पर चढा दें। जब दूध गाढा हो जाए तो इसमें एक कप चीनी मिलाकर ठंडा कर लें हो सके तो थोडृी देर के लिए फ्रिज में रख दें। अब इसमें इलाइची और आरेंज पल्‍प मिलाकर फ्रिज में रख दें। जब सर्व करना हो तो उपर से थोडा बादाम और किसमिस मिलाकर सर्व करें। ऑरेज का खीर न सिर्फ स्‍वाद में अच्‍छा होता है बल्कि सेहत के लिए भी काफी अच्‍छा हैं। आरेंज की खीर में कैलिशयम के साथ साथ विटामिन डी भी मिलता है। यह बच्‍चों के लिए काफी अच्‍छा होता है।

 

रेस्तरां में परोसी जाती हैं लड़कियां

रेस्तरां में  परोसी जाती हैं लड़कियां

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पिछले दिनों हमने आपको बताया था कि किस तरह ऑस्ट्रेलिया के सिडनी शहर में एक रेस्तरां की लॉन्चिंग पर नग्न लड़कियों के बदन पर फल परोसे गए थे। इस पर सोशल मीडिया पर जमकर हंगामा हुआ था, लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि यह कोई नई रवायत नहीं है। दुनिया में ऐसी जगहों की कमी नहीं है. जहां बिक्री बढ़ाने के लिए हसीन लड़कियों का इस्तेमाल किया जाता है।

टिल्टेड किल्ट

रेस्तरां में लोग खाना खाने नहीं जाते हैं, बल्कि इन खूबसूरत हसीनाओं से मिलने जाते हैं। इन्हें एंटर्टेनर्स कहते हैं, क्योंकि इनका काम लोगों को खुश करना होता है और ये अपनी अदाओं और फ्लर्ट से लोगों को बखूबी एंटरटेन करती हैं।

हूटर्स

इस रेस्तरां की दुनियाभर में 450 से भी ज्यादा ब्रांच हैं। इसकी खासियत क्या है, यह तो नजर आ ही गई होगी…

डर्टी डॉग सलून

ऐरिजोना के इस बार की खासियत यह है कि इसमें हर बुधवार वेट्रस को बियर में भिगोने का कॉन्टेसेट होता है। बाकी, यह तस्वीर सब बयां ही कर रही है। हर रात यहां बाइकिंग शौकीनों और राफ्टर्स की भीड़ लगती है।

बॉमशेल्स

इसे बॉम की तर्ज पर बनाया गया है। इसमें वेट्रेस इसी पोशाक में नजर आती हैं। रेस्तरां के अंदर भी दीवारें विंटेज लुक लिए हुए हैं। खास बता यह है कि इसमें कमजोर दिल वाले लोगों की एंट्री पर मनाही है और इसमें नाबालिगों के ड्रिंक करने पर भी रोक है।

बिकीनी स्पोर्ट बार ऐंड ग्रिल

इस बार के नाम से ही आप समझ गए होंगे कि इसमें लड़कियों की आउटफिट कैसी होती है।

मेड कैफे

जापान के इस रेस्तरां में वेट्रस ग्राहकों के पास बैठकर उन्हें अपनापन महसूस कराने की पूरी कोशिश करती हैं। उनकी जरूरत का हर व्यंजन उन्हें परोसती हैं और उनसे बातें भी करती हैं। दिलचस्प बात यह है कि इस रेस्तरां में लड़कियों की उम्र का खासा ख्याल रखा जाता है। जितनी कम लड़की की उम्र होती है, उसकी डिमांड उतनी ही ज्यादा होती है।

माइलोज

इस रेस्तरां का पूरा स्टाफ लड़कियों का ही है। इसके अलावा, ये लड़कियां लॉन्जरी या स्विमसूट में ही रहती हैं। दिलचस्प बात यह है कि ये ग्राहकों के साथ फोटो खिंचाने को भी तैयार रहती हैं। हालांकि, यहां ध्यान रखा जाता है कि लड़कियों के साथ अभद्रता न हो।

मग्स ऐंड जग्स स्पॉर्ट्स बार ऐंड ग्रिल

फ्लोरिडा के इस बार में लड़कियां चुस्त कपड़े पहनती हैं और फिटनेस के मामले में मर्दों को कड़ी टक्कर देती हैं।

काउगर्ल्स एसप्रेसो

यहां एक शानदार कॉफी सर्व की जाती है, जो चार एसप्रेसो कॉफी के बराबर स्ट्रॉन्ग होती है।कॉफी सर्व करने वाली वेट्रस खासी सेक्सी होती हैं और सिर्फ बिकीनी में ही रहती हैं।

हार्ट अटैक ग्रिल

 

लास वेगस के बारे में कहा जाता है कि यहां जो होता है, वो यहीं रहता है। ऐसा ही है यह रेस्तरां। माना जाता है कि यहां का खाना इतना मसालेदार होता है कि किसी को दिल का दौरा ही पड़ जाए। वेट्रस की आउटफिट आप तस्वीर में देख ही सकते हैं…

 

चुकंदर के दही-भल्ले/chukandar ke bhalle

चुकंदर के दही-भल्ले

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खून बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाने वाले चुकंदर सिर्फ सलाद में ही इस्‍तेमाल नहीं होता। इससे स्‍वादिष्‍ट व्‍यंजन बनाना आसान भी है और यह सेहत के लिए भी अच्‍छे हैं। जानिए चुकंदर से बनने वाले कुछ व्‍यंजनों के बारे में।

चुकंदर के दही-भल्ले

सामग्री : मध्यम आकार के चुकंदर 2, मूंग की धुली हुई दाल 1 कटोरी, आधा कप कद्दूकस किया गया हरा नारियल, 1 छोटी गांठ अदरक कद्दूकस की हुई, 2 हरी मिर्च का पेस्ट, नमक स्वादानुसार, तलने के लिए तेल।

सर्व करने की सामग्री : 250 ग्राम फेंटा हुआ दही, नमक और लाल मिर्च 1 टी स्पून, 1 टेबल स्पून इमली की मीठी चटनी।

विधि : चुकंदर को कद्दूकस करके निचोड़ लें। मूंग की दाल में सर्व करने की सामग्री को छोड़कर बाकी सारी सामग्री को डाल दें। अब तैयार मिश्रण से मनचाहे आकार में भल्ले बनाकर तेल में धीमी आंच पर सुनहरी होने तक तलें। बटर पेपर पर निकालें। एक सर्विंग प्लेट में पहले दही उसके उपर भल्ला डालें, फिर दही, इमली की चटनी और नमक-मिर्च डालकर सर्व करें।

चुकंदर का रायता

सामग्री : 100 ग्राम ताजा दही, 2 टेबल स्पून कीसा हुआ चुकंदर, आधा टेबल स्पून बारीक कटी शिमला मिर्च, एक चौथाई टेबल स्पून बारीक कटी पुदीना पत्ती, स्वादानुसार काला नमक, चुटकी भर काली मिर्च, सजाने के लिए बारीक कटा हरा धनिया, एक चौथाई टी-स्पून पिसी शकर।

विधि : चुकंदर को निचोड़कर जूस निकाल दें। दही को फेंटकर उसमें कद्दूकस किया हुआ चुकंदर, शिमला मिर्च, पुदीना पत्ती और शकर अच्छी तरह मिलाएं। धनिया पत्ती से सजाएं। सर्व करते समय नमक डालें।

चुकंदर कटलेट

सामग्री : 250 ग्राम उबला और मैश किया चुकंदर, 1 कटोरी ब्रेड क्रम्स, 2 उबले और मैश किए आलू, नमक स्वादानुसार, आधा टी स्पून गरम मसाला, एक चौथाई टी स्पून अमचूर पावडर, अदरक, हरी मिर्च और लहसुन का पेस्ट, 2 टेबल स्पून खसखस, तलने के लिए तेल।

विधि : उबले चुकंदर में ब्रेड क्रम्स और बाकी सारी सामग्री को मिलाएं। पेटीज के सांचे में डालकर शेप दें, ऊपर से खसखस चिपकाकर गरम तेल में सुनहरा होने तक तलें। हरी चटनी या टोमेटो सॉस के साथ सर्व करें।

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